北海道 厚岸町 (ほっかいどう   あっけしちょう)

北海道 訳あり 冷凍 帆立 貝柱 1.1kg ホタテ 海鮮 ほたて 玉冷 厚岸 アスチャク 対象品 [№5863-1222]

本お礼の品についてはふるさとチョイスとトラストバンクが提携している 他社納税ポータルサイト/アスチャクふるさと納税だけで手に入る限定のお礼の品となります。 ◆年末年始の発送について ・12月27日10時までの寄付受付分までが年内の最終発送の対象となります。 ・12月27日10時以降～2025年1月5日までの寄付受付分は、1月6日以降で順次発送となります。 北の厳しい荒波で育ったホタテは、良質なプランクトンをたくさん含んでいて、厚みがあって甘い貝柱になっています。 バター炒め、ホタテご飯、シチューいろいろなメニューに使えます。 （国産 訳あり 帆立 ほたて ホタテ 玉冷 貝柱 不揃い 簡単 便利 おかず 刺身 魚介類 海産 海産物 緊急支援品 水産事業者応援 応援） ※画像はイメージです。

20,000円以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
冷凍ホタテ貝柱1.1kg ※生食可能 ※サイズ不揃いとなります。 サイズ・個数は漁獲時期によって変わりますのであらかじめご了承ください。 【要確認】 ＜アスチャク対象返礼品のお届けについて＞ ・平日朝10時までの決済確定分の返礼品について、当日中に発送処理を行います。 ・平日朝10時以降から、翌日10時（平日）までの決済確定分の返礼品は、翌日の発送処理となります。 ・月曜から金曜までの平日に限り、上記時間帯の決済確定分の返礼品について当日中の発送処理を行います。 ・金曜10時以降／土曜／日曜／祝日の決済確定分の返礼品については、翌平日の発送処理にまとめられます。 ＜アスチャク対象返礼品のお届けエリア＞ ・翌日中に返礼品をお届け可能なエリアは、山形県、宮城県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、千葉県、埼玉県、東京都、神奈川県、山梨県、長野県、新潟県、静岡県の1都13県のエリアになります ・東京都の島しょ部（伊豆諸島及び小笠原諸島）、新潟県佐渡市及び新潟県粟島浦村は、翌日配送の対象外となります。 ・土日祝日は発送を行っておりません。翌平日の発送処理となります。

嬉しいお言葉をいただいています

大きくて美味しい（女性｜40代）

とても大ぶりの美味しい牡蠣が届きました。
加熱容器付きでレンジでチンして簡単に食べられるのも良かったです。

～私たちが心を込めてお届けします～

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「仕入れした活ホタテを砂抜きし、丁寧に殻を剥いて出荷。
新鮮なホタテを新鮮なまま加工し、皆さまのお手元にお届けしています！
繁忙期は、会社総出で出荷にあたっています！」

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「忙しい時は事務員も工場で作業にあたるんです。お客さまを第一に考え、親切・丁寧・確実な応対とサービスをご提供したい！そう思って社員一丸となって頑張っています。 お客さまへ安心と信頼をお届けできるよう、つねに心がけております。」

満面の笑顔で答えてくれた谷内さん。その表情からは”美味しいホタテをお届けする”その信念が滲み出ています。
”お客さま第一”この合言葉があればこそ、社員一丸となって盛り上げて行くことが出来るんです。

新鮮なホタテだからこそ味わえる魅力

おすすめの食べ方は？

「 ふっくらとそしてツヤっとした表面の輝きと、口に入れた時のシャリっとした繊維がほぐれる食感！これは新鮮だからこそなんです。みずみずしさは見た目や食感にあらわれるんです。」

ホタテを語ってくれる谷内さんの目はキラキラ輝いています。その光がホタテにもあらわれているのかもしれません。

ホタテはシャリっとした食感も新鮮な証拠なんですが、1日か2日冷蔵庫で寝かせていただくことで”もちっとした”食感を楽しんでいただけます。また、冷蔵庫で寝かせることによって、甘みが増します。冷凍のほたては冷蔵庫で4-5時間置いて半解凍で食べるのもおすすめです！どちらも食感と味が美味しくて！ お刺身としても、バター焼きにしても抜群の美味しさです！

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「右も左もわからず　目線がこわかった」

苦労したことは？

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「元々は事務員として働き始め、縁あって市場で買い付けをすることになったものの市場には女性がほぼいない。先輩たちの目線がはじめは怖かったんです。トレーニングみたいなものもなかったので、自分で体験して学ぶという感じだったのも不安でした。10年経って、環境に慣れて自信もついてきました。」
”壁を乗り越えたからこそ、今の自分がある”そう教えてくれる姿は、性別に関係なく働く人々に勇気を与えてくれます。

納得のいく目利き

やりがいは？

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「日に2回朝早く、そして昼過ぎの競りでいい商品をいい値段で落とすことができた時は、やはり嬉しいです。自分がいいと思うものは他のバイヤーもいいと思うもの。緊張感のある市場で、ライバルよりも”いい値段”で”いい商品”を”いい声”で勝ち取った時は、やりがいを感じます！」
苦労して築き上げてきた経験と自信。今だからこそ感じられる”やりがい”ですね。

　

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全国の皆さまに自慢のホタテやカキを食べていただきたい。そして皆さまの声を口コミでお聞きしたいです。

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