星空の黒牛のサーロイン1本となります。 夏は30℃、冬はー25℃の北海道標茶町で、限りない愛情とたくさんの手間暇をかけ、1頭1頭自社牧場で大切に育てあげた当社自慢の自社ブランド牛です。 リブロースに続く背中の後半部位。 ステーキ肉としてよく使われる牛肉の王様的部位。 柔らかい肉の中から脂が溶け出し、肉の旨味と脂の甘みが口の中に広がります。 ※画像はイメージです。 ※沖縄および離島への配送はお受けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※未整形の商品となります。お好みの大きさにカットしてお使いください。