北海道 弟子屈町 (ほっかいどう   てしかがちょう)

3019. 紅ズワイ蟹ポーション500g前後 うに100g×2 鱒いくら醤油漬け100g×2 ホタテ300g かに 蟹 ウニ 雲丹 鱒 イクラ 帆立 海鮮 送料無料 北海道 弟子屈町

◆蟹の専門店『加藤水産』の蟹と豪華海鮮のセット ◆繊細で豊かな甘みの“紅ズワイガニ” 上品な味わい深いの紅ズワイ蟹。クセがなく、刺身や鍋などにも適しています。 繊細で甘味がありとてもみずみずしく、ズワイ蟹とは違う味わいです。 殻をむいてあるので、解凍後カニしゃぶや蟹鍋でお楽しみください。 ◆ご自宅でカニを食べよう! 新鮮なカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。 可食部位だけなので、蟹身をたくさん食べられます。 ◆初めての方でも安心!特製食べ方ガイド付き カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、カニ食べ方ガイドを同封いたします。 初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。 ◆こだわり急速冷凍 冷凍された蟹の表面には“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。 真空包装の役目をすることで、酸化や冷凍焼けから蟹の身を守り、 旨みを封じ込め、鮮度と食感を保ちます。 ◆とろけるような風味が自慢の“うに” 素材本来の風味や甘味がある、雲丹です。 舌の上でとろけるような甘みと、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がり、 至福のひと時をもたらします。 ◆鮮度が命の“鱒いくら醤油漬け” 水揚げされたばかりの鮮度の良いイクラだけを選りすぐり、 鮮度を保ったまま、自家製醤油ダレに漬け込みました。 アツアツのご飯に乗せたいくらは、まるで宝石のような輝きで食欲をそそります。 ◆北海道産の肉厚で新鮮な“ホタテ” 寒い海水で身が引き締まった、品質の良い北海道産の生帆立は 新鮮なうちに急速冷凍しているため、プリプリとしており、 ほたて本来の上品な甘みと旨みが味わえます。 お刺身はもちろん、海鮮丼など様々なお料理にお使いいただけます。 ~北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」~ 加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。 ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、 ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。 北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■紅ズワイガニポーション:500g前後(1パック) ※生食可 ※生冷凍商品は、品質保持のため酸化防止剤を使用 ※本数の指定は承れません。 ※南蛮の有無はお選びいただくことができません。 ◇南蛮とは、蟹足の爪から下の部分です。 可食部分は同じですが、南蛮カット済みがお届けになる場合がございます。 あらかじめご了承くださいませ。 ※約3名様分 ■ウニ 100g×2パック ※ウニはチリ産を使用し、加工後に冷凍便でお届けします。 収穫したての「生雲丹」ではありません。予めご了承ください。 ※本製品のウニは一つ一つ確認をしながら加工を行っておりますが、中には除ききれないウニのとげが混入している場合がございます。 品質上問題ございませんので、ご理解、ご了承を頂いた上で、ご寄附いただきますようお願い申し上げます。 なお、見つけられた場合には、取り除いてお召し上がりください。 ※ウニは天然物のため個体差があり、まれに色味の悪いものや、形が不揃いの場合もございます。 ウニ特有の苦みを感じる場合もございますが、海水に近い濃度の塩水に数分、半解凍まで浸し、 キッチンペーパーで水分を吸い取ってからお召し上がりください。 ■ホタテ300g×1パック ※お届けする容器は時期により変更になる場合がございます。 ■鱒いくら醤油漬け:100g×2個 ※お届けする容器は時期により変更になる場合がございます。 ご指定いただくことはできませんのでご了承ください。 原産地 紅ズワイガニポーション:北海道産 ウニ:チリ産 鱒いくら:ロシア産 ホタテ:北海道産 加工地:北海道弟子屈町 保存方法 ※冷凍便でお届けします。  到着後に冷凍庫で保管お願い致します。

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