北海道・弟子屈町からお届け！ 麹の旨みとサーモンのとろっと食感といくらのプチプチがやみつきになる「サーモン塩辛」と、 自家製醤油ダレで丁寧に付け込んだ「いくら醤油」です。 【塩辛はサーモンもいくらも両方楽しめる】 サーモンは、一つひとつ丁寧に加工され、口の中でとろけるような柔らかさに仕上げました。 イクラは、ぷちっと弾ける食感と濃厚な風味が特徴で、噛むたびに口いっぱいに広がる海の香りが楽しめます。 これらを麹で漬け込むことで、素材の持つ自然な旨味がさらに引き立てられ、奥深い味わいに仕上がっています。 程よい塩味に仕上がっているので、サーモンそのものの味が失われず、 いくらの塩分がアクセントになりそのままスプーンですくって食べても美味しいのです！ 【自家製醤油ダレで丁寧に付け込んだいくら】 水揚げされたばかりの鮮度の良いイクラだけを選りすぐり、鮮度を保ったまま、自家製醤油ダレに漬け込みました。 アツアツのご飯に乗せたいくらは、まるで宝石のような輝きで食欲をそそります。 プチっとした食感がたまりません…！ 【解凍するだけで簡単！】 冷蔵庫でゆっくり解凍しておくだけ！ 食べたいときに、簡単に北海道の味をお召し上がりいただけます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 【塩辛もいくらも食べ方いろいろでアレンジ可能！】 ■熱々のご飯に乗せて そのまま白ご飯に乗せると、濃厚さがご飯と絡み合い、 何杯でもおかわりしたくなるおいしさです。 ■お茶漬けでさらりと ほんのり温かいだしをかければ、風味がふわっと立ち上り、 体の芯から温まる贅沢なお茶漬けに。夜食にもぴったりです。 ■パスタのトッピングに クリーム系のパスタにトッピングすれば、見た目も味もワンランク上の料理に。 家庭で簡単にレストラン気分を味わえます。 ■おつまみとして サーモンの柔らかさとイクラの食感は、お酒との相性も抜群！ 冷酒や日本酒のお供にすれば、北海道の美味しさがさらに引き立ちます。 ～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～ 加藤水産は、北海道の弟子屈町で1965年から、 蟹や海産物をはじめとした『北海道の美味しいもの』を卸・販売しております。