特別天然記念物の「タンチョウ（鶴）」が舞う自然豊かな北海道の東部、鶴居村で生産された生乳を使用しています。生乳のコンディションはその日の天候や気温に左右されますが、ナチュラルチーズ鶴居は、毎日変わる生乳のコンディションにもチーズ職人が丁寧に対応し大切に作り上げています。こだわり抜いたチーズ職人の手仕事により「素朴なのに上品」、深いコクと香りでクセのない食べやすさが同居する唯一無二のナチュラルチーズとして仕上げています。またその質の高さから、ALL JAPANナチュラルチーズコンテストで6大会での入賞を果たしました。 ■生産者の声 鶴居村の新鮮な牛乳を使って、日本人の味覚に合うやさしい味で、日々の食卓にのぼるチーズを目指して製造しています。 ■アレルギー:　乳 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくは事業者にご連絡ください。 ■注意事項/その他 ※冷蔵庫にて10℃以下で保存してください。 ※パッケージのデザインが変わる場合がございます。 ※年末（11月～12月）については在庫の関係上、用意が出来次第の発送になるため、 通常30日営業日以内での発送ができない場合がございますので、ご了承ください。 ※新型コロナウイルス感染症の影響により生乳需要が減少しております。この機会に、鶴居村の酪農家を支援していただけると幸いです。 ※画像ｇはイメージです。 【保存方法】 ・カットした後は、チーズの断面が空気に触れないようにラップ等を密着させて包み、冷蔵庫で保存してください。 ・カビが出た場合はその部分を大きめに削ぎ取ってください。