シラリカいくら(醤油味)【1kg(250g×4)】とたらこ【1kg】のセット
※北海道海鮮紀行いくら(醤油味)は、2023年12月22日受付分から「シラリカいくら(醤油味)」にリニューアルいたしました。 名称やパッケージは変更されましたが、中身は以前と変わらないお味をお楽しみいただけます。 【シラリカいくら】 レビュー、ランキングともに高評価は、処理の素早さと冷凍技術にあり! このいくらは鮭の一大漁場である北海道東沖の秋鮭に限定し、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。 しかも! 鮮度と旨みを逃さないために、水揚げされた当日に4工程の洗浄作業を素早く行い、おなかから取り出した30分以内には薄味の醤油に漬かっています。 醤油から上げ、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」という徹底した製法により、鮭のおなかにある卵そのままが製品になっているほどの新鮮さ抜群ないくらです。 いつでも獲れたての味をお楽しみいただけます。 1パック250gという使いやすさも好評です。 【たらこ】 鮮度が良いから可能な薄色仕立て。鮮度の持ち味を大切に漬け込んだ逸品です。 たらこの美味しさは粒子感と言われるように、粒が大きく口の中でパラパラとして食感がクセになります。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:広洋水産(株)
- 容量
- シラリカいくら(醤油味):1kg(250g×2パック×2箱) ※北海道海鮮紀行いくら(醤油味)は、2023年12月22日受付分から「シラリカいくら(醤油味)」にリニューアルいたしました。 名称やパッケージは変更されましたが、中身は以前と変わらないお味をお楽しみいただけます。 たらこ:1kg(※アメリカ産)
【たらこの美味しい食べ方】
●たらこの磯辺焼き
たらこを帯状の海苔で巻き、フライパンでお好みにから焼きにしてください。
簡単に磯の風味が味わえます。
●イカの真砂和え
たらこの卵粒に酒を少々加えてほぐし、鮮度のよいイカを千切りにして和えます。
酒の肴、ごはんのおかずにとても美味しく召し上がれます。
●たらこ茶漬け
たらこをお好みに焼き、細かくほぐしてごはんの上にのせ、醤油を少々落とし、熱い煮出し汁をかけます。
きざみ海苔、みつばを添えると出来上がりです。
粉山椒を振ると一層美味しくなります。
●たらこのおろしあえと粕漬
たらこを大根おろしで和えてお召し上がりください。
酒粕につけてお召し上がりになりますと、一層風味が増します。