【4/17 9:59で終売】※2023年10月末までにお届け※エンペラーサーモン≪天日塩締め≫【1kg】
大変ご好評をいただいておりました「エンペラーサーモン天日塩締め」ですが、 使用しておりました原料塩の調達が困難となってしまったため、「4/17（月）9:59まで」をもって、惜しまれつつも終売となりました。 終売に伴い、素材そのままのプレーンタイプの受付を開始しました。 是非ご検討ください！ エンペラーサーモン≪プレーンタイプ≫【1kg】 寄付額：14,500円 https://www.furusato-tax.jp/product/detail/01668/5742003 ※2023年10月末までにお届けします。 【キングを超えたエンペラーサーモン！】 自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。 EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。 《天日塩締め》 「添加物を使用していないエンペラーサーモンはないの？」 開発のきっかけは、ご寄附者様の要望でした。 素材の良さを生かし、旨味も引き出せるよう、「天日塩」を適量ふりかけ、一晩熟成いたしました。 ジューシーさ、フレッシュ感、ほんのり自然な塩味です。 扱いやすいよう、小骨を取り除き、小ブロックにカットし、冷凍、真空パックにてお届けします。 《より健康的に育てています》 ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、 過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。 栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。 その中から、大型の魚をよりすぐり、生食用に加工しました。 《お召上がり方》 お刺身は、もちろんですが、カルパッチョや、ソテーでも美味しく頂けます。 厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけた、レアステーキもおススメです。 きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。 ※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。 ※パッケージが変更になる場合がございます。 ※塩締め製法により、ブロック表面がやや白ぽっくなる場合がございますが、品質に問題はございません。 ※画像はイメージです。
- 容量
- エンペラーサーモン 天日塩締め：1kg ※ノルウェー産 原材料名 アトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖）、食塩
【エンペラーサーモンの別タイプはこちら！】
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大人気 2025年8月末までにお届け エンペラーサーモン 900g プレーンタイプ...
※2025年8月末までにお届けします。\\n\\nこの度「素材そのままのプレーンタイプ」の受付を開始しました！\\n「オリジナルタイプのエンペラーサーモンも美味しいけど、調味していない品は無いの？」\\nそんなお声から生まれました。\\n\\n無添加ですので、添加物が気になる方でもご安心してお召し上がりいただけます。\\nシンプルに素材を活かし、良質なエンペラーサーモンの骨、皮を取り除き、お取り扱いしやすいよう個包装にしました。\\n\\nまずはお刺身でご賞味ください。\\n表面だけカリッと焼いたレア焼きもおすすめです。\\n\\n\\n天日塩締めの作り方\\n少量軽く振塩し冷蔵庫で馴染ませ、ドリップを拭き取ります。\\n身が締まり、また違った味わいをお楽しみいただけます。\\nお好みのお塩でお試しください。\\n\\n【振塩量の目安】\\n身肉重量に対して1％程度。\\n腹先等の身の薄い部分は塩辛くなりやすいので、ご注意ください。\\nお好みですので、あくまでも目安としてご理解ください。\\n\\n※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。\\n※画像はイメージです。\\n事業者：東和食品株式会社
容量：エンペラーサーモン プレーンタイプ：900g\\n※ノルウェー産\\n\\n原材料名\\nアトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖）
申込：通年お申込を承っております。
配送：※2025年8月末までにお届けします。
アレルギー表示：さけ（鮭）
大人気 2025年8月末までにお届け エンペラーサーモン 900g 小分け 鮭 サー...
※2025年8月末までにお届けします。\\n\\n\\n【キングを超えたエンペラーサーモン！】\\n自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。\\nEPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。\\n\\n《より健康的に育てています》\\nノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、\\n過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。\\n栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。\\nその中から、大型の魚をよりすぐり、生食用に加工しました。\\n\\n独自の調味工程で軽めに味付け、余分な水分を除去いたしました。\\n扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。\\n\\n《お召上がり方》\\nお刺身はもちろんですが、カルパッチョやソテーでも美味しく頂けます。\\n厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけたレアステーキもおススメです。\\nきれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。\\n※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。\\n\\n------------------------\\n事業者：東和食品（株）
容量：エンペラーサーモン：900g\\n※ノルウェー産\\n\\n原材料\\nアトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖）、水飴、食塩、醸造調味料／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐH調整剤
申込：通年お申込を承っております。
配送：※2025年8月末までにお届けします。
アレルギー表示：さけ（鮭）
【同じ15,000円の返礼品はこちら！】
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白糠漁協イチオシ白糠特産品セット 秋鮭入 ほっけ かれい 本ししゃも こま...
白糠を代表する柳だこ・干魚を入れてみました！\\n漁協直営店での製造なのでかなりお買得です！ご自宅用やギフトにも最適です！\\n\\n--------------------------------------------------------------------------------\\nほっけ かれい 本ししゃも こまい 秋鮭 たこ さんま ギフト 熨斗 ふるさと納税 ふるさとチョイス チョイス 北海道 白糠町\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n\\n事業者：白糠漁業協同組合
容量：一夜干しほっけ：1枚入\\n一夜干し柳かれい：1～3枚入\\n一夜干し本ししゃも：オス・メス各5尾入\\n一夜干しこまい：4本入\\n秋鮭切身：4切入\\nボイル柳だこ：約200g\\n燻製柳だこ（醤油味）足：180g\\n【特典】さんまひつまぶし：75g×1袋
申込：通年お申込を承っております。
配送：ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
アレルギー表示：さけ（鮭）
