醤油の香ばしさと風味が好評の当社オリジナル調味で味付けした、骨取りのアトランティックサーモンです。 色々なお料理に使えるように、あえて少し大きめのブロックで真空しております。 お好みの大きさにカットし、加熱調理後、焼切身として、ご飯やお弁当のおかず等にお使いいただけます。 【お召し上がり方】 ・真空包装のまま、冷蔵庫にて4～5時間を目安に解凍してください。 ・お好みの大きさにカットし、加熱調理を行い、お召し上がりください。 ・コショウやバジル、ガーリック等をまぶしますと、洋風に仕上がります。 ※解凍時間は、機器の温度により異なりますので、目安としてご理解をお願い申し上げます。 【焼き方の一例】 ・あらかじめ、グリルを2～3分程度、予熱して温めます。（網に切身がくっつきにくくなります） ・やや強火で短時間、軽く焼き色が付くまで、両面を炙ります。盛り付ける面から先に焼きましょう。（身くずれの防止と、旨味を閉じ込めるため、先に表面を炙り固めます） ・弱火で両面をゆっくりじっくり焼き、中心まで火を通してください。 ・お好みで、強火で短時間炙り、焦げ目をつけ仕上げます。 ・フライパンにクッキングシートを敷いて焼いても調理できます。（焦げすぎないように、弱火でゆっくり焼いてください） ※焼きすぎると、身が固くなりますので、ご注意ください。 ※機器や切身の形で、焼き時間は異なります。状態を確認しながら、調理してください。 ※小骨が残っている場合がございますので、ご注意をお願いいたします。 ※皮付きの製品です。 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ※部位の特定はいたしかねますことをご理解願います。 ※包装資材を変更する場合がございます。 ※画像はイメージです。 事業者：東和食品（株）