別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(2名様分)をお届けします。 ※本お食事券はランチタイムでのみご利用いただけます。 ※お子様のご利用は中学生以上とさせていただきます。 本コースは、岩田シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。 ■シェフ 岩田　充弘 　(　いわた・みつひろ　) 1977年、神奈川県生まれ。18歳で【富士屋ホテル】に修業後、恵比寿の【モナリザ】でスーシェフを務め、渡仏。 【グラン　ヴェフール】、ネオビストロ【ルペールト カルトーシュ】等で研鑽を積む。 帰国後は、【モナリザ】でシェフに就任。その後、フランスでの経験を生かし、日本人に合う新たなフレンチを目指して、クラシックとモダン、両方のスタイルを楽しめる【レストラン　メイ】をオープン。 ■お礼品の内容について 【五反田　フレンチ】Restaurant MAY「別海町スペシャルランチ限定コース」食事券[2名様分] 　　原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都品川区 　　使用期限:発行日から1年 ※12月1日～12月末日と４月末日～5月末日のアニバーサリー期間はご利用不可 ■提供サービス ご利用店舗:Restaurant MAY 【お食事の内容】 ・一口のお楽しみ ・冷前菜　　北翔丸水産直送(毛蟹、タラバガニ、雲丹) ・フォアグラ料理 ・温かい野菜の一皿 ・魚料理　　甘鯛の松笠焼き別海町産イクラ、ソースノイリー ・肉料理　　別海町の蝦夷鹿肉　又は　別海和牛 ・肉料理　シェフお薦めお肉の一皿　 ・デザート　別海町産発酵バター使用のパイ ・珈琲又は紅茶と小菓子 ※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。 【お飲み物ほかその他のメニュー】 上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。