【チョイス限定】【東京23区 出張シェフ】鉄板焼きイタリアン「別海町鉄板焼きコース」食事券1名様分 ※2名以上で利用可【大岡龍生シェフ】【CC0000221】( ふるさと納税 レストラン ディナー レストラン ランチ コース料理 ふるさと納税 食事 ふるさと納税 食事券 東京 ふるさと 食事券 ふるさと 食事 ふるさと 食事券 東京 ふるさと納税 東京 食事券 ふるさと納税 チケット )
ご自宅に出張料理人を招いて、別海町の特産品を使用したフルコースを堪能できるお食事券(1名様分)をお届けします。 ※本お食事券は1名様ではご利用になれませんのでご注意ください。必ず2名様以上でのご予約をお願いいたします。 <ご注意> 本コースは2名様からご利用可のため、ご予約は2名様からお願いいたします。 なお、2名様以降の料金については本券を人数分寄付いただくか、別途現地にてコース代金をお支払いいただきますようお願いいたします。 【サービス内容(寄付金額)に含まれるもの】 シェフの交通費・出張調理費・グラス以外の洗浄費・片付け、食材費、食材運搬費が含まれます。 【サービス内容(寄付金額)に含まれないもの】 次のものはご訪問先(寄付者様のご自宅など)にあるものを使用させていただきます。 キッチン/調理器具/基本調味料/食器類(※出張料理サービスに伴う破棄物については、寄付者様宅にて処理をお願いいたします。) ■注意事項/その他 ※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。 ※紙のチケットの発行・発送はいたしません。 ※贈答品(寄付者様と異なる方に配送)の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。 ※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。 ※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。 ※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。 ※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。 ※お食事券の払い戻しなどはできません。 ※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。 ※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。 ※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。 ※画像はイメージです。
- 容量
- ■お礼品の内容について ・【東京23区 出張シェフ】鉄板焼きイタリアン「別海町鉄板焼きコース」【大岡龍生シェフ】食事券[1名様分] 原産地:北海道別海町 サービス提供地:東京都(23区内に限ります) 【ご利用可能時間】 12:00~22:00 ※上記お時間内でお食事開始が可能です。 ※本食事券のコースは2~3時間程度(人数により多少変動あり)いただくコースとなります。 【お飲み物ほかその他のメニュー】 本コース以外のメニューは、別途現地での精算となります。 【定休日】 不定休
【出張料理人】
大岡龍生 (おおおか りゅう)
青森県出身
2014年 料理の世界へ
イタリアンレストランで料理の基礎と腕を磨く
2017年 調理師学校卒業後、2つ星レストランにて鉄板を使ったフレンチを学ぶ
2021年 出張料理人として独立
2022年 フランス洋菓子ブランド『tegmi』を設立
経営者向け会食レストラン赤坂『ひさ野』
2023年 赤坂宮崎牛料理専門店の立ち上げに参画
“旬”と“新鮮さ”をテーマに、前代未聞の鉄板焼きイタリアンとして、出張料理やケータリング事業を展開
■提供サービス
・別海町の想いを乗せた前菜盛り合わせ
・ホッキ貝といくらの炙りカルパッチョ
・ジャンボホタテと旬の焼き野菜の鉄板焼き
・別海町の鮮魚とあさりを使ったアクアパッツァ
・生パスタのポモドーロ 別海産チーズを乗せて
・別海産蝦夷鹿 シンタマのタリアータ
・デザート 別海牛乳のパンナコッタ
別海町バターのフィナンシェ
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【お飲み物/その他のメニュー】
バースデープレート2,000円
お子様プレート3,000円
上記コースメニュー以外の料理やお飲み物などは、別途現地での精算となります。
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