選べる 霜降り 赤身 カットステーキ肉 1kg 2kg （ガーリック香味だれ 特製甘だれ）
【原産地】 別海町 【加工地】 札幌市 【お礼品の内容・特徴】 ・訳ありステーキなので たくさん堪能できる ・とっても簡単 味付け済みで包丁いらず 焼くだけ絶品 ◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 焼くだけ簡単 焼肉専門店の味わい 1kg 4～6人前 ◇ーーーーーーーーーーーーー◆ 味付け済みの赤身カットステーキだから、フライパンで焼くだけでまるで焼肉専門店のような本格的な味わいに。 ジュワッと広がる肉汁と赤身肉の旨みを、ご自宅で気軽にお楽しみいただけます。 手間なし・包丁いらずで、忙しい日や夕飯の一品にもぴったり。 焼くだけ簡単ステーキ丼もおススメです。 ◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 噛むほどにあふれる肉の旨み ◇ーーーーーーーーーーーーー◆ 赤身本来の旨みをしっかり感じられる味わい。 ひと口ごとに広がる“肉の旨さ”は、噛むほどにクセになる美味しさです。 しっかり食べ応えがあり、満足感も◎。 がっつり食べたい日にもぴったり。 ◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 250gずつ小分けでお届け ◇ーーーーーーーーーーーーー◆ 250gずつの小分けだからおひとり様でも使いやすく便利です。 ◆ーーーーーーーーーーーーー◇ より美味しく作るポイント ◇ーーーーーーーーーーーーー◆ 解凍後、調理前にザルなどでしっかりタレを切ってください。 水気を切ることで香ばしく仕上がります。 通常より柔らかく仕上げるには7割ほど焼けた後にアルミホイルで包み、余熱で火を通すのがおススメ。 ちょっとしたひと手間で、まるでプロの食感。ぜひお試しください。 ◆ーーーーーーーーーーーーー◇ お肉のプロが選ぶ、信頼の品質。 ◇ーーーーーーーーーーーーー◆ ファームフーズは「安心」「安全」「丁寧」をモットーに、高品質の別海牛をお届けいたします。 お肉の美味しさだけでなく、その安全性にも自信を持っています。
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愛情あふれる、高品質な別海牛
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畜産農家の皆さんは、家族のように牛を大切に育てています。
牛は生き物ですから365日、休みなく世話を続けることが必要です。
農家たちの愛情がいっぱい詰まった、美味しさの秘訣をご紹介します!
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美味しさの秘訣 1
こだわりの餌『名人』にて飼育!
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牛のお肉は食べたものから作られます。
普段の餌が肉の美味しさを決めると言っても過言ではありません。
「美味しい穀物を与えた牛が、美味しい牛肉になる」という考えから、特別な餌『名人』を与えています。
餌にこだわるからこそ、味わい深い旨みをもったお肉となるのです。
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美味しさの秘訣 2
11万頭以上の牛を飼育
そのうち1万頭以上が肉牛
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別海町は東京23区の2倍以上もの、広大な面積の大自然を誇る酪農のまち。
11万頭以上の牛を飼育し、そのうち1万頭以上が肉牛というスケールの大きさです。
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美味しさの秘訣 3
肉質の決め手は厳しい寒さ
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寒さ厳しい北海道別海町の牛は成長する速度がゆっくりです。
ゆっくりゆっくり農家さんの愛情を受けながら成長するからこそ、キメ細やかな肉質をもつ牛に成長することができます。
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簡単 朝お出かけ前に冷蔵庫へ
じっくり解凍がおすすめ
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肉の旨み成分の流出を抑え、より美味しく食べるには冷蔵庫内でじっくり解凍するのがおすすめ。
今晩食べたいなと思ったら、朝お出かけ前に冷凍庫から冷蔵庫へ、食べたい量を移すだけ。
帰宅後の楽しみができて1日ルンルン気分で過ごせます。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※訳あり理由はサイズ不揃いです。味わいに変わりはございません。
※解凍時に味が染み込み肉色が茶色っぽくなりますが、より美味しく召し上がっていただける状態です。ご了承の上お申し込みください。
※おいしい解凍方法
お召し上がりになる際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出を抑えられより美味しくいただけます。
※原産地について北海道別海町産の牛肉を使用しますが、製造安定化のため、地場産品基準の範囲内でわずかに別海牛並みの品質の北海道産の牛肉を調達することがございます。
