北海道 中標津町 (ほっかいどう   なかしべつちょう)

[№5889-0219]北海道 ギリシャヨーグルト チーズセット

原材料は北海道でトップレベルにある中標津の新鮮な生乳のみ。はじめに無糖ヨーグルトをつくり伝統的な「古代水切り製法」で時間をかけてゆっくりと水分(乳清)を抜いてゆきます。濃厚なクリーム状になり、ミルクとヨーグルトの風味が濃くなります。酸味を抑えた穏やかな風味はそのままは勿論、様々なお料理に使用できます。ぜひギリシャヨーグルトを食器に盛り付け相性抜群のメープルシロップをかけてお召し上がりください。極上のスイーツになります。メープルシロップは専門店GAGNONのダークロバストテイスト(カエデ樹液100%)の製品でクリームチーズ等にかけていただいてもおいしいです。ブリック・ド・ナカシベツは、チーズの表面を洗いながら熟成させるウォッシュタイプのチーズです。それにハーブの一種であるキャラウェイの種子を加えたものの2種類です。ワインや冷酒によく合い、ライ麦パンなどハード系のパンとの相性抜群です。AFくらぶのゴーダチーズは中標津町の優良な牛乳からつくられたまろやかな味の食べやすいチーズです。なかしべつなめらかクリームチーズは中標津町の良質な生乳と知床羅臼海洋深層水の塩を使用しなめらかな食感に仕上げています。 ※画像はイメージです。 ※ギリシャヨーグルトの製造日の都合上、お届けまでにお時間をいただく場合がありますので、予めご了承ください。 ※製造日が限られるため、お届け日時や曜日を指定された場合、賞味期限(製造日より14日)が短くなりますので、予めご了承ください。 事業者:ラ・レトリなかしべつ

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容量
ギリシャヨーグルト100g×5個 メープルシロップ132g×1本 ブリック・ド・ナカシベツ(プレーン・キャラウェイ)100g×各1個 ゴーダチーズ125g×1個 クリームチーズ190g×1個 のむヨーグルト500ml×2本

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