北海道産黒毛和牛A5ランクカルビをすき焼き用にスライス致しました。 当店では外バラをカルビでご提供させていただいておりますが、その中でもショートプレート、インサイドスカートの2種を使用しております。 ショートプレートはカルビの中でも定番で、名前だけではピンと来ない部分がありますがカルビとして広く流通され親しまれているのがこの部位です。 他の部位と比べてもサシの入り方が深く鮮やかで、すき焼きにすると口の中でとろける食感がたまらない一品です。 インサイドスカートは大体牛一頭から２キロほどしか取れない希少部位で、横隔膜（ハラミ）に近い位置にあるため肉質や食感はハラミに似ています。 元々薄い形状のため焼肉に適した部位ではありますが、すき焼きにするとカルビの旨味が溶けだし、かつ柔らかい食感が箸を止まらなくさせること間違いなしです。 一枚一枚丁寧に、手仕込みでスライス致しました。 金龍が自信をもってお送りするカルビを是非すき焼きでお楽しみください。 【生産者の声】 すき焼きにも合うカルビを、食べやすいよう薄くスライス致しました。 【原材料・成分名】 牛肉 【原産地】 北海道産 【保存方法】 冷凍 【配送不可離島有無】 なし 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 【検索キーワード】 北海道産 黒毛和牛A5カルビ500g すき焼き用 | オンライン申請 ふるさと納税 北海道 中標津 黒毛和牛 A5 カルビ ショートプレート インサイドスカート 希少 特上 濃厚 脂 赤身 スライス すき焼き 牛 肉 お取り寄せ ワンストップ マイページ 金龍 仁栄 中標津町