北海道の清らかな海で獲れた天然の秋鮭に、伝統の技術で赤穂塩のみを施し、程よい塩加減に仕上げました。 北海道の大自然で育った天然の鮭本来の味を、じっくりとお楽しみ下さい。 ■原材料割合・製造加工その他工程 港に揚がったばかりの秋鮭を標津町内の自社工場にてさばき、仕分け、塩漬けしたのちに冷凍して旨みを閉じ込めました。 製品検査、梱包、冷凍、製品発送までの品質管理も行っております。 ■注意事項/その他 ・マイナス18℃以下で保管してください。 ・賞味期限は冷凍保存の場合です。生ものですので、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・個体によって大きさ、重量が若干変動いたします。ご了承ください。 ・画像はイメージです。