取れたての秋鮭から採取した卵を、一粒一粒ほぐしてした生鮭卵を加工しました。いくらは、ロシア語で魚の卵という意味。北海道が生んだ名品のいくら。そのグルメ心をたっぷりとお楽しみください。 生でお召し上がりになるのが最もおいしく、おろし和え、酢の物、すしダネ、いく丼、カナッペなどでご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・-18℃以下にて保管してください。 ・冷蔵庫で解凍してお早めにお召し上がりください。 ・開封後はチルド室で保存し、2～3日以内でお召し上がり下さい。 ・お召し上がりの2～3時間前に取り出して、解凍されますと風味を失わずに美味しくいただけます。