帆立貝柱は、北海道の海で獲れた天然の帆立貝から、貝柱だけを丁寧に取り出し、新鮮なまま急速冷凍しました。 まずはぜひお刺身で、その甘さとプリっとした食感をお楽しみください。お刺身の他にも炊き合わせや焼き物・フライにしても、美味しくお召し上がりいただけます。 〆にしんは、食べやすい大きさにカットして、お刺身やにぎり寿司などでお召し上がりください。 ちらし寿司や軽く炙ってお酒のお供としても美味しくご賞味いただけます。 ■注意事項/その他 帆立貝柱 ・-18℃以下にて保管してください。 ・解凍後はそのままお召し上がりいただけます。 ・風味がおちますので再冷凍せずにお早目にお召し上がりください。 〆にしん ・-18℃以下にて保管してください。 ・解凍後は冷蔵(-10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 ・開封後はお早目にお召し上がりください。 ・骨が残っていることがありますので、ご注意ください。 ■原材料割合・製造加工その他工程 港に揚がったばかりの帆立貝やにしんを標津町内の自社工場にてさばいたのちに、にしんは独自の〆酢液に漬け込み仕上げました。 その後の製品検査、梱包、冷凍、製品発送までの冷凍保管も標津町内の自社工場で行っております。