知床興農ファームさんから直接仕入れたお肉をお届けします。 生まれた子豚はお母さん豚の母乳をおなか一杯28日間授乳し、お母さんから免疫抗体をもらい、免疫力の強い子豚に育てられています。 時期になると、草地での放牧を行います。知床興農ファームの放牧地は牧草が生い茂った草地が放牧地になっており、草がなくなると別の牧草が生い茂った草地に移動します。 7ヶ月齢～8ヶ月齢の出荷まで放牧され、十分に植物繊維を取り入れた体は内臓を健康にし、お母さんからもらった免疫抗体を基礎に自ら免疫抗体を強化し病気に強いたくましい豚として育ちます。出荷まで病気はほとんどなく、伝染病にも罹患しません。 このように育てられた豚は屠場の人も驚くほど内臓がきれいで、廃棄になるものはありません。またこの豚の脂は、ほのかに甘い香りがして本当においしい豚肉に仕上がります。ぜひ一度ご賞味ください! ■生産者の声 「食べて身体に良い食品をご提供する」がモットーの知床興農ファームさんの豚肉です。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でのお届けですが、到着後は早めにお召し上がりください。 ※冷凍庫での保存中も時間の経過とともに少しずつ酸化が進んで旨味が失われてしまいます。 ※お召し上がりになる際は、調理の少し前に冷凍庫から出し常温で解凍しお召し上がりください。