羅臼港で水揚げされる、世界遺産 知床の海で育ったタコは、身の締りが良くコリコリとした歯ざわりが良い食感と甘みが特徴。たこを新鮮な状態でボイル加工。旨味を逃さないよう真空パックしております。お刺身はもちろん、煮物、焼き物等でお召し上がりください。 たこしゃぶのぷりぷりの身は噛むほどにタコの旨みが倍増！火を通しすぎると身がかたくなるので軽くしゃぶしゃぶして下さい。 タコの口のことを「たことんび」と昔から呼ばれています。タコ一杯から1個(60?80g)しか採取できない超レアな商品です。タコの部位の中でも一番筋肉が発達しているといわれているため、歯ごたえが良く旨味もあります。