十三湖大和しじみを100％使用した「レトルトしじみ」と、十三湖大和しじみの旨みを引き立たせた濃厚でさっぱりとした塩ラーメン「しじみラーメン」の詰め合わせです。 津軽半島の中ほど、岩木川が日本海に注ぐ地に十三湖があります。 しじみは江戸時代から、近くの川や用水路で採れる貝として親しまれてきました。今でも全国の川や湖で生息しています。 しかし、十三湖のしじみは他と違って特においしいしじみとして有名です。 十三湖は川の水と海の水が混ざり合う汽水湖です。川の水と海の水がほどよく混じり合う汽水湖はしじみの生育に最適で、おいしいしじみが育つのです。 ※※青森県十三湖産「しじみ」を100％使用して、県内事業者が県内で加工・製造を行い、販売している県産品です。