青森県八戸市にある「美保野（みほの）グリーン牧場」のブランド牛「美保野牛（みほのぎゅう）」と、希少な国産ラムであるオリジナルブランド「階上（はしかみ）ラム」のハンバーグセットです。 ■美保野牛ハンバーグ　130g×2 美保野グリーン牧場のオリジナルブランド牛「美保野牛」は、青森県八戸産黒毛和種であり、農場指定で丹念に育てられています。 独自配合の飼料により肉質の向上に努め、肉質等級は「4等級」以上。 和牛特有の味わいと、肉々しい食感が楽しめるハンバーグです。 ■階上ラムハンバーグ　130g×2 「階上ラム」は、豊かな自然の中、のびのびと放牧され飼育されているオリジナルブランドです。 国産羊肉のシェアはわずか1％以下。国産羊肉を普及させるために養殖が行われています。 育てているのは、黒い顔と足が特徴の「サフォーク種」。 肉質は独自配合の飼料により臭みやクセがなく、柔らかで、脂に甘みがあります。 ラム特有の臭みが苦手な方や、お子様でも食べやすいラムのハンバーグです。 ※青森県内で飼育された「美保野牛」「階上ラム」を100％使用して、県内事業者が県内で加工・製造を行い、販売する県産品です。