熟成ひらめ生ハム・珍味(うにみそ・真いか塩辛)セット
青森県八戸市で開催される「八戸舘鼻岸壁(はちのへたてはながんぺき)朝市」を中心に出店する「馬渡(まわたり)商店」の魚介加工品の詰め合わせです。 ■熟成ひらめ生ハム 50g×2 青森県の県の魚「ひらめ」を熟成させ、生ハムを作りました。 ブラックペッパーと燻製風味でお酒との相性はバツグンです。 野菜と一緒にカルパッチョにしたり、ご飯にのせて生ハム丼や握り寿司などにしてもお召し上がりいただけます。 ※「熟成ひらめ生ハム」は馬渡商店の登録商標です。(商標登録第6544409号) ■うにみそ 50g×1 味噌、うに、数の子を和えた甘めの味噌です。 うにパスタや焼きおにぎりなどでお召し上がりください。 ■真いか塩辛 50g×1 八戸産のいかと塩だけを使って、昔ながらの製法で作った自家製塩辛です。 ※青森県内の事業者が加工・製造を全て行うことにより、相応の付加価値が生じている県産品です。
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