◆りんご日本一のまち弘前のシードル専門店からのオリジナルシードル! 青森県弘前市のシードル専門店「POMME/MARCHE」が手掛けたオリジナルシードルです。 りんごの豊かな果実味・食事に合う味をめざして、厳選された3種類のりんご使用しました。りんごは100%青森県産です。 ◆3種類のりんごが織りなす独特の風味! 爽やかな酸味のある「ジョナゴールド」、南国フルーツのような香りの希少品種「高徳」、酸味と渋みを兼ね備えた授粉用品種「メイポール」の3種類を使用。 これらのりんごの組み合わせから、ほんのりとしたりんごの甘味と酸味の絶妙なバランスを実現しました。 無濾過タイプのこのシードルは、素材本来の味わいをしっかりと感じられます。 世界自然遺産に登録された白神山地のブナから採取・培養された「弘大白神酵母」を使用しており、酵母の持つ日本酒のような香りを感じさせます。 ◆和食との相性も抜群! エフリシードルは、洋食はもちろん揚げ物や焼き物といった和食や、発酵食品とのペアリングにも適しています。 食事と共に楽しむことで、より一層深い味わいを体験できます。 375mlのサイズはお一人様でも楽しみやすく、アルコール度数4%の爽やかな飲み口は多くのシーンにフィットします。 ◆大切な方への贈答品に! お世話になっている方への贈り物や、ホームパーティへのお土産品に大変喜ばれます。 ■生産者の声 タンク内2次発酵で、自然に発生した炭酸を溶け込ませていますので、優しい舌触りの炭酸です。 無濾過製法で作られていますので、りんご感の強い味わいが感じられます。 果肉まで赤いりんごメイポールを使用することで、薄いピンク色(桜色)の色合いが特徴です。 ■注意事項/その他 ※澱が瓶の底に沈殿する場合がございますが、品質に問題はございません。飲む前に瓶を軽くゆすって澱を混ぜていただくと、薄いピンク色(桜色)の色合いが楽しめます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡