青森・津軽の伝統が詰まった、どこか懐かしい味わい――「しそ巻き梅干し」。青森県産の大粒の豊後梅をじっくりと塩漬けし、丁寧に種を取り除いた後、香り高い赤しそで一粒一粒を手作業で包みました。しその爽やかな風味と、梅干しの自然な酸味が絶妙に調和し、口の中に優しい懐かしさが広がります。 530gを樽に詰めた一品は、ご家庭用にはもちろん、贈り物としても大変喜ばれます。種なしで食べやすく、お茶請けやおにぎり、箸休めとしても活躍。昔ながらの製法で作られた本品は、化学調味料などに頼らず、素材本来の味を大切にしています。 津軽地域に伝わる素朴で滋味深い味わいを、どうぞご家庭でもお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お届けは、しそ巻梅干 530gのお届けとなります。 【青森県内での製造・加工の工程】 しそ巻梅干の全工程