青森県青森市の自然と作り手が生んだお米「青天の霹靂」。「青天の霹靂」は粒がやや大きめのしっかりしたお米です。 ほどよいツヤとやわらかな白さで、炊き上がりからしばらく保存しても、つぶれることのない適度なかたさがあります。 その「青天の霹靂」の米粉を使用した風味あるしなやかな熟成麺に、青森県産のしじみエキスを使用した芳醇なあっさりとした塩スープの しじみ塩ラーメンです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(米)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)