青森の厳選素材を使用したおいしいお料理を特殊急速冷凍し、6品詰め合わせでお届けいたします! 〈内容〉 ほたての貝焼き味噌/陸奥湾産ほたてフライ/倉石牛の串焼き/五穀味鶏の串焼き/トゲクリガニの甲羅盛/青森の餃子 ※製品は全て特殊急速冷凍加工をしておりますので、素材の美味しさ・食感をそのままお楽しみいただけます。 〇ほたての貝焼き味噌 青森の郷土料理「ほたての貝焼き味噌」。 プリっとした新鮮なほたての食感とこだわりの味噌を掛け合わせた絶妙な味をご堪能いただけます。 付属の調味料を生卵と混ぜ合わせ、貝の上からかけ、加熱してお召し上がりください。 〇陸奥湾産ほたてフライ 「陸奥湾産」のお刺身用ほたてを水揚げ後すぐにこだわりの生パン粉付けし、特殊急速冷凍しました。 鮮度の良い逸品です。 冷凍のまま約170度の油で5分30秒～6分程度揚げてお召し上がりください。 〇倉石牛の串焼き サシの入った青森県産の銘牛「倉石牛」を自家製のたれを使い、炭火で焼き上げたおいしい串焼きです。 炭火で焼いてから特殊急速冷凍しておりますので、温めるだけでお召し上がりいただけます。 〇五穀味鶏の串焼き 青森県産の「五穀味鶏」、絶妙な塩加減で炭火でじっくり焼き上げたおいしい串焼きです。 炭火で焼いてから特殊急速冷凍しておりますので、温めるだけでお召し上がりいただけます。 〇トゲクリガニの甲羅盛 「トゲクリガニ」は青森では毛ガニ以上に味が良くおいしいと言われています。 おいしいトゲクリガニをすべて手作業で丁寧に身を取り出し甲羅に盛り付けました。 自然解凍してお召し上がりください。 〇青森の餃子 青森県産「ガーリック豚」と「田子産ニンニク」、国産の野菜でつくったこだわりの餃子です。 冷凍のままフライパンで焼いてお召し上がりください。 〈配送方法〉 冷凍便 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)