●紅子醤油漬 王道の筋子。コクのある天然紅鮭卵で、凝縮された旨味のある筋子です。 オカムラ食品工業独自の醤油だれで仕上げており、癖のない味です。 あつあつのごはんにのせてもよし!おにぎりの具にもぴったりです。 ●青森サーモンおさしみ 冷たく厳しい青森県の海で育った青森サーモンは身がしまり、脂ののりは別格です。 水揚げしたその日に捌いて部位別で小分けし鮮度をまるごと真空パック。 お刺身はもちろん、寿司ネタ、ルイベ、マリネ、カルパッチョなどいろいろお楽しみいただけます。 ●青森サーモンしっとりフレーク 青森サーモンの身を粗くほぐし、保存料を加えずシンプルな味付けで仕上げた贅沢な逸品です。 使い切りパックなので、手巻き寿司やパスタなど様々なお料理でお使いいただけます。 ■生産者の声 徹底した衛生管理のもと、丁寧に作りました。 当社の冷凍製品は、従来より急速冷凍技術を採用しており、一気に冷凍することで鮮度そのままに、長期保管後も美味しくお召上がりいただけます。 こだわりの製品をぜひご賞味ください。 【紅子醤油漬】 ・いくらにアレルギーを持つ方はご注意ください。 ・解凍後は、必ず10℃以下で冷蔵し、未開封の場合3日以内、開封後はお早めにお召し上がりください。 【青森サーモンおさしみ】 ・解凍後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 ・サーモントラウトは養殖されたものを使用しております。 【青森サーモンしっとりフレーク】 ・解凍後は10℃以下で保存し、未開封の場合は3日以内を目安に、開封後はお早めにお召し上がりください。 ・サーモントラウトは養殖されたものを使用しております。 紅子醤油漬: 当該商品は、原材料である魚卵の仕入れ以降、解凍・漬込・味付・異物除去・凍結からパッケージに梱包するまでの全ての工程を青森市内の工場で行っています。 青森サーモンおさしみ: 当該商品は、原材料である魚の仕入れ以降、解体・内臓処理・切断・異物除去・凍結からパッケージに梱包するまでの全ての工程を青森市内の工場で行っています。 青森サーモンしっとりフレーク: 当該商品は、原材料である魚の仕入れ以降、解凍・漬込・味付・ボイル・ほぐし・凍結からパッケージに梱包するまでの全ての工程を青森市内の工場で行っています。