国産ひらめを塩と砂糖のみでじっくりと熟成させました。 徹底した温度管理と丁寧な乾燥作業を行うことで余分な水分を抜き、生ハムのような濃厚な味わいと食感を実現しました。 1パック40gで、1箱6パック入りとなっており、ギフト・ご自宅用どちらでもお使いいただけます。 高級魚ひらめの熟成された旨味をご堪能ください。 ■生産者の声 あおもり食品株式会社は、創業から続く燻製技術を活かしたスモークサーモンや、塩辛などの生珍味、ごぼう・ながいも・ホタテなど青森で獲れた新鮮な素材を活かした冷凍食品を製造しています。 消費者様の声をかたちに、美味しい素材をより美味しい製品にして、食卓にお届けします。 ■注意事項/その他 ※解凍後は冷蔵で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※一度解凍したものを再び凍結させると品質が変わることがありますのでご注意ください。 ※予告なくパッケージが変更となる可能性がありますが、味や内容量に変更はございません。 ※画像はイメージです。