◆A-FACTORYシードル工房 　2010年の東北新幹線新青森駅開業に合わせて青森県青森市にOPEN。 　「シードルを通じて“りんご王国青森”を盛り上げていこう!」という想いから生まれました。 ◆A-FACTORYアップルソーダノンアルコール 　A-FACTORYアップルソーダノンアルコールは、 　製造工程で発酵を行っていないノンアルコール製品です。 　青森県産りんごのうち、職人が厳しく選別した「生で食べられる良質なりんご」のみを贅沢に使用。 　「ジョナゴールド」という酸味が特徴のりんごを使っています。 　工房でりんごを丸ごと絞って果汁にし、ろ過を粗めに抑えることで甘みと酸味の絶妙なバランスを実現。 　シードル職人が果汁になじむよう、丁寧に仕込んだに炭酸により、スッキリとさわやかな後味に仕上げました。 　濃縮還元果汁、甘味料、香料、酸味料は使用しておりません。 ◆商品内容 　・アップルソーダ(ノンアルコール) 　　ろ過を粗めに抑え、ジョナゴールドが持つ酸味と甘みのバランスを生かしました。 　　めずらしい混濁の金色と清々しい味わいをお楽しみいただけます。 ■生産者の声 　「A-FACTORYアオモリシードル」の工房でつくる上質なノンアルコールアップルソーダ。 　シードル職人が、シードルと同じように「青森県産りんごのおいしさをそのままお楽しみいただける製品」としてつくっています。 　原材料に使っているのは「ジョナゴールド」という品種のりんご。 　あまりなじみのない方も多いかもしれませんが、酸味が強いのが特徴の品種です。 　(食べると酸味が強くさっぱりとしてしている品種です。) 　りんごのさわやかな香り、自然で上品な甘みを残しつつ、原材料品種の特徴である酸味を生かしてさっぱりとした味わいに仕上げました。 　「すっぱいだけじゃない!ジョナゴールドのイメージが変わった」なんて嬉しいお声もいただいています。 　そのまま飲んでいただくのはもちろん、食事との相性も抜群です。 　ジュースではなくノンアルコールアップルソーダ。 　お酒を飲まない方や飲めない方、飲まないシーンや飲めないシーンにぜひオススメしたい自信作です。