青森県の冷涼な海で育まれた青森サーモン。 身がしまり、程よく脂がのった格別な風味をそのままお届けするため、水揚げと同時に活けじめにし、高鮮度を保った状態で瞬間凍結! 解凍後も鮮度、味、美味しさはそのままです。 半身を4つの部位ごとにカット。 背側は肉厚な身に滑らかな舌触り。腹側は脂ののりがよく、身に脂が美しく入っているのが特徴です。 ■生産者の声 徹底した衛生管理のもと、丁寧に作りました。 当社の冷凍製品は、従来より急速冷凍技術を採用しており、一気に冷凍することで鮮度そのままに、長期保管後も美味しくお召し上がりいただけます。 こだわりの製品をぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※本お礼品は要冷凍(-18℃以下)で保存し、解凍する場合は冷蔵庫またはチルド庫で解凍していただくことをお勧めします。 ※一度解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがありますのでご注意ください。 ※画像はイメージになります。 ※サーモントラウトは養殖されたものを使用しております。 ※解凍後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※消費者様に安全にお召し上がりいただけますよう、細心の注意を払い骨の取り除きを行っておりますが、まれに骨が残っている場合がございます。お召し上がりになる際には、十分にご注意ください。 特定原材料(8品目中):該当なし ・当該商品は、原材料である魚の仕入れ以降、内臓処理・切断・異物除去・凍結からパッケージに梱包するまでの全ての工程を青森市内の工場で行っています。