【青森の魅力ある食文化を伝えたい】 陸奥湾産ほたてを長年取り扱ってきた弊社のノウハウを生かして、青森の魅力を伝えられる何かを作れないか、というところからスタートしました。県外に住む人たちから、「貝焼きみそを食べたいけれど、なかなか出してくれるお店が無いんだよね。」という声があること知ったのがきっかけです。 【青森の懐かしいふるさとの味】 青森の家庭の味として古くから親しまれてきた「ほたて貝焼きみそ」は、ホタテの貝殻を鍋代わりにした、みそ仕立ての卵とじ料理で、青森の代表的な郷土料理です。新商品「ほたて貝焼き みそ」は、懐かしい記憶として残るふるさとの味を、ご家庭で手軽に楽しめるように、という想いから開発されました。 【卵をいれて、レンジで簡単調理】 この懐かしい味を、皆様の食卓で味わって欲しい。そのために、電子レンジで調理できることにもこだわりました。電子レンジ対応の紙器を使用しているので、ほたての貝殻やコンロがなくても安心です。 【おすすめ食べ方】 そのまま食べても美味しいですが、アツアツの白ごはんにたっぷりのせていただくのもおすすめです!だしのきいた旨み溢れる味わいは、炊きたてごはんによく合います。青森で育まれた食文化の魅力がたっぷり詰まった、ちょっとだけ特別な「ほたて貝焼きみそ丼」を、ぜひお試しください! ■生産者の声 地元の文化をたくさんの人に知ってほしい、味わって欲しいということと、青森で育ち、その後ふるさとを遠く離れてしまった人たちを応援したい、という想いもあります。これを食べたらきっと、青森を思い出すはずです。もちろん、青森に縁のない全国の人にも食べていただいて、青森の文化、魅力を知っていただきたいです。 ■注意事項/その他 保存方法:-18℃以下で保存してください。 加熱調理の有無:加熱してありません。 加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください。