【配送不可：沖縄・離島】 雪深く厳しい津軽の冬。その長い冬を越すための様々な工夫が先人より伝えられてきました。色々な食材をカメに入れ、数の子やスルメや昆布などを加えて醤油を注ぎ漬けておき、数日してからおかずとして食する。金つがる漬もまた、こうした素朴で伝統的な古来からの智恵を基に、鎌田屋商店独自の製法を加味して生み出されたものです。 鎌田屋商店は、「味は素材から」との考えに基づき、一品一品吟味した材料を使用しており、先ほどの昆布・スルメ、そして選び抜かれた数の子は薄皮を丹念に一つ一つ手で取り除いたものです。 創業百有余年守り続けてきた味は、きっとどちら様にもご満足いただけるものと信じております。是非、このふるさとの味をご利用ください。　製造元：鎌田屋商店 日本テレビ系列情報番組「ZIP！」で、鎌田屋商店の「金つがる漬」が紹介されました！ ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※賞味期限：別途記載【冷蔵で製造より7日（冷凍可）】 ※冷凍保存方法 ・小分けにして1ヶ月を目安に冷凍保存が可能です。自然解凍していただき、解凍後はその日の内にお召し上がり下さい。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者：紅屋商事株式会社　カブセンターPayPayモール店