栽培期間中、農薬・肥料不使用で栽培されていることで知られる木村秋則さんの「奇跡のりんご」を用いて作られた菓子です。 この木村秋則さんのりんごの皮や種、芯など全部をかりんとう生地に練りこみ、低温でじっくり揚げました。 添加物など不使用で、お子様のおやつにも安心です。 木村秋則さんの写真入りboxなので、お土産に、ご贈答用に、と大変喜ばれております。 【奇跡のりんごとは】 一般的にりんごは、農薬や肥料を与えなければ実をつけることが出来ないために、自然栽培では不可能だといわれていた果物です。 しかし、弘前市の木村秋則さんがあきらめず努力を続け、ついにその栽培方法を確立して、りんごを実らすことができました。 その自然栽培による愛情たっぷりのりんごです。 ※画像はイメージです。 ※月曜日、及び12/28～1/5、4/25～5/5、8/13の出荷はしておりません。 事業者：有限会社 弘前キュイジーヌ（レストラン山崎）