酒造好適米「山田錦」または「華想い」を使用しています。 精米歩合を40%まで精米した米を使用して、低温でゆっくりと発酵させた純米大吟醸です。 「こみせ」とは、藩政時代から続く夏は暑い日差しや雨を避け、冬は雪や寒さをしのいでくれるアーケードのことを言います。 ラベルには製造元でもある鳴海醸造店のこみせが描かれています。日本酒度は、-0.5で辛口と甘口の中間です。 冷蔵庫で冷やして5℃～10℃くらいでお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※アルコール度・日本酒度等は製造年によって変わるため、お礼品のラベルにてご確認ください。 ※飲酒は20歳を過ぎてから。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は控えましょう。 ※開栓には注意してください。 ※お酒は適度に適量を。