樹齢130年の木々に実る紅玉。通称【百年紅玉】を使用したアップルパイです。 一般に出回る若い紅玉の実とは異なり、酸味が実にまろやかで深い味わいがあります。 そして、大切なのが生地。 生地はもちろん粉からバターを打ち込んで、すべて手作業で仕立てます。 小麦粉とバター、そして塩だけで作りますので、シンプルですがバターの風味をお楽しみいただけると思います。 パイ生地はサクサクとした軽い食感と香ばしさがくせになると評判です。 りんごは百年紅玉のみをふんだんに使用しているので、ずっしりとしたアップルパイで食べ応え抜群! お子様のおやつ、手土産にも喜ばれるスイーツです。 いつもよりちょっぴり贅沢なアップルパイ、ぜひご堪能ください。 ■生産者の声 ご贈答にもぴったりな、本格的な4号ホールのアップルパイです。 5号ホールだと大きいなぁという方や、2人で食べたい方にピッタリのサイズでございます。 一つ一つ手作業で作っているので、りんごの優しい味わいがより一層感じられるアップルパイとなっています。 少しでも美味しくお召し上がりいただくために、ご購入後はできるだけお早めに、そしてできれば、オーブンで1～2分温めてからお召し上がりいただくことをお勧めさせていただいております。 ■注意事項/その他 冷凍での賞味期限は14日ございますが、解凍後はできるだけ早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 十和田市で行っている製造加工工程：材料仕入れ、りんごフィリング製造、生地作り、成形、焼成、冷凍、梱包