18世紀初頭に、主要原材料のバター・小麦粉・砂糖・卵が全て1ポンド(パウンド)で作られたケーキ。 それが「パウンド」ケーキと呼ばれる所以です。 あおもり味蕾屋のパウンドケーキは、主要原材料全てが等量。 だからまさに、「王道のパウンドケーキ」。 たっぷりバターの風味豊かな生地に、ほんのりと洋酒を香らせ、 フィリングはもちろん青森県産の紅玉りんご。 アクセントに、地元十和田市産の胡桃(くるみ)をブレンドしています。 元々は地元の有名リゾートホテルのお土産品として仕立てたホテルパウンドでもあります。 みちのく路の旅愁を感じさせる一品です。 ■生産者の声 ホテルパウンドなので、今風の軽くて柔らかいケーキではなく、ずっしりと存在感のあるパウンドケーキを目指しました。 お取り寄せ品として青森の味覚を堪能していただくのも良し、大事な方へのお贈り物としてご利用いただくのも良し、、、です。 お土産としても、企業様のご贈答品としてもご好評いただいています。 ■注意事項/その他 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。