りんごの故郷・青森の清流が流れる豊かな自然環境で、ポリフェノールの含まれたりんごを配合した特別な餌を食べてすくすくと育った豚。 生産農家との共同開発によって誕生したとっておきのブランド肉です。 りんごを食べて育った青森アップルポークを味わうには、しゃぶしゃぶがおすすめ。 3種類のお肉をご用意。 人気No.1 ロース肉…肉のきめが細かく柔らかい部位で、適度な脂が特徴。 おすすめ!!バラ肉…脂の旨味と香りが際立ち、赤身と層になっています。脂身が甘いの特徴で、飽きのこないお肉。 肩ロース肉…赤身の中に脂がバランスよくまじわり、コクのある濃厚な味わい。 ■生産者の声 私たちLOCO・SIKIと畜産農家、食肉センター、卸会社が一体となって協力し、飼育・加工・調理販売までのすべてが管理された安心安全な環境で、新鮮で確かなお肉だけを扱っています。 また、この体制の強みを活かした銘柄肉の開発は、食肉業界の取り組みとして注目されています。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は、冷凍保存状態での期限です。解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※解凍する際は、開封せずにパックのままボールなどでお水に浸していただくと、美味しさを逃すことなく解凍することができます。 ※画像はイメージです。