青森県産ホヤを、青森ブランド米8年連続「特A」の”青天の霹靂”と一緒に炊き込みました。ホヤ殻にごはんを入れた見た目も珍しい、あおもり食命人が作った他にはない当店オリジナル商品です。生ホヤの甘みと弾力のある食感と、磯の風味が口いっぱいに広がる、ホヤの炊き込みごはんです。 また、中身を食べ終わった後は、日本酒を入れて ”ホヤ酒” や、ホヤ殻の底面をハサミ等で穴を開け、そこに電球を入れて ”ホヤランタン” にしてお楽しみください。 ■生産者の声 解凍方法 推奨:自然解凍(常温で2時間位目安、冷蔵庫で8時間位目安)後、商品を袋から取り出しお皿へ移し、レンジ500wで約1分目安 (時々、レンジを開けて、全体があたたまるまで時間を調整してください) おすすめの食べ方 〇イチオシ!温めたらそのまま、ホヤの弾力と磯の風味をご堪能ください。 ・ほやごはんを食べ終えたら、ホヤ殻に日本酒を入れて、磯酒で! ・塩少々と海苔を入れお湯を注ぎ、磯茶漬けに! ■注意事項/その他 ※ホヤ殻はきれいに洗い付着物を極力取り除き、煮沸消毒を1分以上しておりますが、 底面の付着物を全部除去すると穴が空くこともある為、ホヤ殻の底面に貝殻や岩の欠片等が付着しております。 また、ホヤ殻の内側に稀に貝殻や砂が付着しており、稀に食べた時にジャリッと不快感があることもございますこと、ご了承くださいますようお願い致します。 ※画像はイメージです。