青森県十和田市にあるタカホ農場で肥育した豚肉を、青森県三戸町に工場を持つスターゼンミートプロセッサー(株)が丁寧に処理し、しゃぶしゃぶ用、切り身、切落しに加工したバラエティ豊かでボリュームあるセット商品です。 使用しやすいように、用途別に真空包装しています。 しゃぶしゃぶや生姜焼き、肉野菜炒めや肉じゃがなど、様々なお料理にお使いいただけます。 ◆セット内容 ロースしゃぶしゃぶ用:230g×1パック ロース切り身:210g×1パック バラしゃぶしゃぶ用:450g×1パック 肩ロースしゃぶしゃぶ用:200g×1パック モモしゃぶしゃぶ用:370g×1パック 切落し:420g×2パック ■生産者の声 三元交配の「ハイポー豚」を使用し、とうもろこしを主体にビタミンB,Eを適切に配合した飼料を与えています。豚の健康を第一に考え、青森県の大自然の中で豚にストレスを与えないように大切に育てています。 肉の締まりが良く白上がりな脂肪で、バランスの良い肉質を目指しています。 豚肉を加工しているスターゼンミートプロセッサー(株)は SQFの認証を取得しており、 仕入・販売する商品の受入、保管、加工・製造、包装、出荷に関わる全ての工程において、安全性と品質を確保した商品をお届けしています。 ■注意事項/その他 ・袋の中に多少の空気が含まれる事がありますが、品質には問題ございません。 ・商品到着後は、必ず冷凍庫で保存し、解凍後は出来る限りお早めにお召上がりください。 ・室温や流水等、急な解凍はお肉本来の旨み、風味を損なう恐れがあります。冷蔵庫での解凍をおすすめします。 ・解凍後の商品の再凍結はお止めください。 ・中心まで十分に加熱をしてお召し上がりください。