飲む点滴といわれるほど栄養価の高い甘酒に西洋野菜「ビーツ」と「あおもりプロテオグリカン」を加え色鮮やかなアミノ酸豊富な麹甘酒ができました。 癖がなくまろやかで飲みやすく、アルコールフリー。子供から大人まで安心して召し上がることができます。 原材料の「ビーツ」は第7の栄養素といわれるフィトケミカル「ベタシアニン」が豊富!ギャバも含む機能性の高い西洋野菜です。(弘前大学との共同研究で証明されました) ■生産者の声 2017年12月、『有機JAS認証という』農林水産省の厳しい基準適合で認証された十和田市で唯一の農園「ナチュローブ」です。 土着菌や土壌動物と共存共栄できる微生物が作りだす「力強い土」で自然本来のうま味と栄養素が「機能性野菜」となるよう心を込めて作った「ビーツ」が出来ました。 野菜ソムリエが厳選したビーツとお米のおいしさをご賞味ください。