◆◇◆　にんにく生産量日本一(※)の青森県十和田市　◆◇◆ 【おかげさまで月1,000箱以上売れています!】 年に1度、収穫時期の2週間しか味わえない「生にんにく」 一般的に流通しているにんにくは、日持ちするように収穫後に乾燥させますが、「生にんにく」は乾燥処理を行わないため、みずみずしく甘みが強いのが特徴です。 収穫時期ににんにくの本場青森に来なければ食べられなかった採りたての「生にんにく」のおいしさを全国の沢山の方に知っていただきたい! 採れたての新鮮な香りや、甘み、爽やかな辛さというのは生にんにくでしか味わえません。 「にんにくの概念が変わった」という言葉が出るほど、生にんにくでしか味わえない風味があります。 とにかく一度食べてみてほしいです! 感情を揺さぶられるほどの食の体験 にんにく生産量日本一の青森県十和田市を応援いただいたあなた様へ自信をもってご提供いたします。 【お客様の感動の声続出】 『うわぁ～!真っ白つやつや～!』 『こんなにんにく見たことない!』 『みずみずしすぎる!』 『生のすりおろしがうますぎる!』 【私たちにんにく農家の思い】 にんにく生産量日本一青森県十和田市のにんにくを沢山の方に知ってほしい。 にんにく農家だからできる!一番おいしい掘りたてのにんにくを食べてもらいたい。 国立公園の十和田湖・奥入瀬渓流から流れ出る養分豊富なおいしい水で育ったにんにくを食べて元気な毎日をお過ごしいただきたい。 【生にんにくとは?】 みなさんがスーパーでよく目にするにんにくは、「乾燥にんにく」になります。 今回、期間限定でご提供する「生にんにく」は、乾燥していない、土の中から掘り出した水分たっぷりのみずみずしいにんにくです。 見た目も風味も乾燥にんにくとは全く異なります! 年に一度、収穫時期の2週間しか味わえず、生のため日持ちがしないため、残念ながら、市場には出回りません。ゆえに、「幻のにんにく」と言われています。 【生にんにくの魅力】 玉ねぎのように大きく透き通る白さ。 カットしたときのにんにくの糖分や水分が滴り落ちる様。 すりおろした生にんにくは、ガツンと力みなぎる衝撃のおいしさ。 乾燥にんにくに比べ、にんにく特有の臭いが少なく、にんにくが苦手な方でもおいしく召し上がれます。