栽培期間中農薬不使用の香り豊かなホーリーバジルをふんだんに混ぜ込み、米粉とキビ砂糖を使用した甘さ控えめのグルテンフリースコーン。 外はカリカリで、中はふんわりした香り豊かなスコーンです。 ホーリーバジルとは、インドではトゥルシー(比類なきもの)と呼ばれ、女神の化身とされるほど愛されているハーブです。インドの伝統医学・アーユルヴェーダでは「不老不死の霊薬」とされています。 常温で1日、冷蔵保存で3日以内、冷凍保存で1年を目安にお召し上がりください。 ※自然解凍では風味が落ちてしまいますので、冷蔵庫での解凍をお勧めします。 【温め直し方】 常温保存の場合はトースターで2～3分。 冷蔵の場合はラップをしてレンジで15秒(中心部だけ温まればOK)、その後トースターで2～3分。 冷凍の場合はラップをしたままレンジで20秒、その後トースターで2～3分温めてお召し上がりください。 ※電子レンジでの加熱のし過ぎはフニャフニャになり、食感と風味が損なわれてしまいますので注意ください。 ■生産者の声 栽培期間中肥料・農薬・堆肥・除草剤には頼らず、虫たちや雑草と共存しながら、植物と土が持つ本来の力を引き出す栽培で、大切に育てています。 葉の裏が紫色になるホーリーバジルトゥルーシーという品種で、独特のスパイシーな香りと、甘い香りの心地よさで、すっきりとした味わいを感じます。 ■注意事項/その他 ※シソ科の植物にアレルギー等のある方、妊娠中や病気治療中の方は、召し上がる前に医師に確認することをお勧めします。