自然が広がる農園で、ホーリーバジルの花穂とり体験をした後に、農園で育てたハーブを使用したグルテンフリースコーンやグルテンフリークッキーとホーリーバジルティーを飲んで、真っ白い空間でゆっくりリラックスした体験を楽しんでいただけます。 ◆魅力 大自然を味わう農業体験と安全で安心な食材のカフェをお楽しみください。 摘んだホーリーバジルは、お持ち帰りできます。 ◆周辺の観光スポット 十和田市現代美術館、十和田湖、奥入瀬渓流 ◆提供メニュー ホーリーバジルグルテンフリークッキー、ホーリーバジルグルテンフリースコーン、ホーリーバジルティー ◆所要時間 花穂とり:30分～1時間 ティータイム:30分～1時間 (最大計2時間) ■生産者の声 栽培期間中肥料・農薬・堆肥・除草剤には頼らず、虫たちや雑草と共存しながら、植物と土が持つ、本来の力を引き出す自然栽培で、大切に育てています。 葉の裏が紫色になるホーリーバジルトゥルシーで、独特のスパイシーな香りと、甘いような香りの心地よさで、飲むとすっきりな味わいを感じます。ハーブティー、料理、お菓子にも使用でき、身体に優しいノンカフェインで、健康維持におすすめです。 ホーリーバジルとは、インドではトゥルシー(比類なきもの)と呼ばれ、女神の化身とされるほど愛されているハーブです。インドの伝統医学・アーユルヴェーダでは「不老不死の霊薬」とされています。