りんごの国の十和田タルトタタン 300g×1個【1622261】
青森県産米粉(まっしぐら)の生地に青森県産りんご(初恋ぐりんや紅玉)を使用、1個のタルトタタンに、りんご3個分を詰めて濃厚に作りました。 ■生産者の声 青森県のりんごや米をスイーツに活かせないか考えてタルトタタンにたどり着きました。 ■注意事項/その他 ※再冷凍はしないでください。 ※同工場内で小麦粉を使用しております。(グルテンフリーではございません。) 【タルトタタン製造工程】 自社製造:グラニュー糖、生クリーム、クランブル→冷蔵保管 りんご(りんご農家から直送)受入→冷蔵保管または倉庫保管(洗浄(水洗い、流水30秒)) りんごコンポート製造工程→皮、芯抜き→秤量→りんご、りんごの皮、グラニュー糖→真空後、冷蔵庫で3日水分を出す→その後冷凍保 仕込み当日までに、一晩かけて解凍しておく
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- 容量
- ■お礼品の内容について ・りんごの国の十和田タルトタタン[300g×1個] 原産地:青森県/製造地:青森県十和田市/加工地:青森県十和田市 ■原材料・成分 りんご(青森県産)、バター、グラニュー糖、ナパージュ(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、きび砂糖、うるち米、アーモンドプードル、生クリーム、卵黄、食塩/グリセリンエステル、増粘剤(ペクチン:オレンジ、りんご由来)、酸味料 熱量 205kcal たんぱく質 3.8g 脂質 6.7g 炭水化物 32.4g 食塩相当量 0.05g 300g/1個(推定値)同工場内で小麦粉を使用しております。
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