青森県 今別町 (あおもりけん   いまべつまち)

津軽半島今別サーモン・フィレ(生食用)2枚

「津軽半島今別サーモン」は、津軽海峡今別沖で養殖されたトラウトサーモンです。海峡の潮流により、低温できれいな水に育まれた「津軽半島今別サーモン」は、魚体が大きく、臭みが少ないのが特徴です。陸上で1年以上生育した後、海上の生け簀で大きく育て、水揚げ後はすぐに活け締めにし、高鮮度のままフィレにして急速冷結しています。 食べやすいように中骨を抜いていますので、お刺身やカルパッチョはもちろん、加熱しても美味しくお召し上がりいただけます。  養殖を行っている日本サーモンファームは、国内でも有数のトラウトサーモンの生産者です。責任ある養殖業によって生産された証であるASC認証を取得しております。  味はもちろん、安心安全の国産トラウトサーモンをお届けします。 *ASC認証(水産養殖管理協議会が管理する国際認証制度)

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容量
フィレ2枚(約600g以上~x2枚)

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