*7月１日受付より寄付金額が変更となりました。ご確認いただき、引き続きよろしくお願いいたします。 「津軽半島今別サーモン」は、津軽海峡今別沖で養殖されたトラウトサーモンです。海峡の潮流により、低温できれいな水に育まれた「津軽半島今別サーモン」は、魚体が大きく、臭みが少ないのが特徴です。陸上で１年以上生育した後、海上の生け簀で大きく育て、水揚げ後はすぐに活け締めにし、高鮮度のままフィレにして急速冷結しています。 食べやすいように中骨を抜いていますので、お刺身やカルパッチョはもちろん、加熱しても美味しくお召し上がりいただけます。 　養殖を行っている日本サーモンファームは、国内でも有数のトラウトサーモンの生産者です。責任ある養殖業によって生産された証であるＡＳＣ認証を取得しております。 　味はもちろん、安心安全の国産トラウトサーモンをお届けします。 ＊ASC認証（水産養殖管理協議会が管理する国際認証制度）