金のあゆ最中：鰺ヶ沢町に流れる清流「赤石川」に棲むアユは、魚体が金色に帯びていることから「金鮎」と呼ばれています。その金アユをイメージした最中で、抹茶あんをアユを形取った最中の皮で包んでいます。第25回全国菓子大博覧会・兵庫にて「農林水産大臣賞」をいただきました。 金のあゆの里：黒糖を使った蒸しカステラ生地で、つぶあんと牛皮を挟んだお菓子です。 ※画像はイメージです。 ※賞味期間：常温7日 ※2021年11月16日に寄付金額を見直しました。 ※2023年4月3日に寄付金額を見直しました。 ※2023年4月3日に寄付金額を見直しました。 事業者：銘菓の店 山ざき