青森・赤石川の金の鮎 5尾入り×2パック
世界自然遺産「白神山地」を流れる「赤石川」に生息するアユは、魚体が金色を帯びていることから、「金アユ」と呼ばれており、その味は、1.香りがよく、2.身も甘く、3.内臓も苦みが少なく、4.骨が柔らかいので頭から食べられるのが特徴です。 鯵ヶ沢町では、赤石川の源流でアユ(金の鮎)を養殖しています。風味、食味等、天然の「金アユ」に近く、美味しさをそのまま真空、瞬間冷凍したパックを販売しております。 是非ご賞味ください。〔商標登録第4471425号〕 ※画像はイメージです。 事業者:鰺ヶ沢町農林水産課
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- 容量
- 養殖冷凍アユ(5尾入り)×2パック、17~18cmサイズ ※塩焼きでの美味しい食べ方付き
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