【配送期間：12月下旬～5月下旬となります。】 【下処理おまかせ鮮魚セット（3～5魚種）】 鰺ヶ沢町の主な漁期は冬で、様々な魚種が水揚げされます。 鰺ヶ沢町の海は、世界自然遺産「白神山地」からの清流が流れ注いでいる海で、日本海の荒波にもまれた魚たちは日本でもトップクラスで美味しい上品な身質であると自負しています。 【下処理済みで調理が簡単！】 こちらの商品は、”おまかせ下処理セット”です。 鰺ヶ沢の鮮魚を、その魚ごとにピッタリな処理を施した商品の詰め合わせでお送り致します。 何の魚が入るかはお楽しみです！ 刺身用→解凍して切るだけでお刺身で召し上がれます。 煮魚・焼き魚用→鱗と内臓を処理したもの、もしくはカット商品 【おいしさそのまま急速冷凍】 本商品は急速冷凍し、-60℃の冷凍庫で保管しております。 美味しさを閉じ込めたまま冷凍でお届けいたします。 以下のような魚種があります。 ・マダイ ・ホウボウ ・ヒラメ ・マゾイ ・クロソイ ・アイナメ ・クロメバル ・ウスメバル ・カレイ類 ・イナダ（フクラギ） ・カサゴ ・カナガシラ ・チダイ ・ヤリイカ ・ハタハタ ・タラ ・サバ ・イワシ ・サケ ※画像はイメージです。 ※配達日時指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。出荷期間になりましたら注文順に順次出荷いたします。 ※一般家庭用の冷凍庫（-20℃程度）では商品の劣化が早いため、発送後1週間以内にお召し上がりください。また、解凍後はすぐにお召し上がりください。 ※骨、うろこが入っている場合がございます。ご了承ください。 事業者：鯵ヶ沢町漁業協同組合