世界自然遺産「白神山地」の麓に広がる人参畑で、12月後半から3月までの真冬に収穫する「ふかうら雪人参」は、野菜とは思えないフルーティーな甘さが特徴です。 「ふかうら雪人参」は町が誇る特産品で、冬に収穫することにより、人参が寒さで凍らないよう糖分を蓄えることでフルーティーな甘さをもった「ふかうら雪人参」ができあがります。 特に、生ジュースでいただくと、感動するおいしさです。 ※画像はイメージです。 ※発送期日：1月中旬から、随時発送いたします。 ※発送方法：常温で発送致します。 ※シーズンに入りましたら別途ご案内メールをお送り致しますので、必ずご確認ください。 ※天候や収穫状況によりお届け時期が変更になる場合がございます。 事業者：一般財団法人 深浦町食産業振興公社