白神の恵み、風土の力。味わい深い「はれわたり」の玄米を深浦町からお届けします。 「はれわたり」は、お米の未来が拓け、お米を食べる人も育てる人も、みんなの 気持ちがこのお米によって、明るく晴れやかになるようにという願いが込められています。 特徴は、何と言っても口にした瞬間に広がる上品な甘み。 そしてすぐ感じられるのは、もっちりとした食感。噛むほどにその粘りは深まりお米本来の 味わいが口いっぱいに広がります。炊きあがりはしっかりと粒立ち、うるうると光を放ちます。 冷めてもおいしいことから、お弁当、おにぎりにもぴったり！！ その食味の高さゆえ、デビュー（2023年産米）から2年連続で特A評価を獲得しました。 【玄米の魅力】 白米にはない香ばしさが魅力。香ばしさの主な要因としては、玄米の表面に残っている 糠（ぬか）層と胚芽。 炊き上がるにつれて、玄米の表層に宿る多彩な香りが立ち上り、食欲をそそります。 【深浦町の米作りについて】 青森県深浦町は、世界自然遺産・白神山地の麓に位置し、ミネラルを豊富に含む雪解け水が 大地を潤す豊かな土地です。 ミネラル豊富な雪解け水が、お米本来の深い味わいをじっくりと引き出します。 また、町内にある風合瀬（かそせ）地区は、一年を通して強い風が吹くことで知られています。 強い風の中で育った稲は、風に負けないように深く根を張り、養分をしっかりと蓄えるため、 その一粒一粒に旨味が凝縮されています。 白神山地の恵みと、生産者の愛情が詰まった深浦町の玄米。 ぜひ、その豊かな風味と米本来の深い味わいをお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※10月中旬より順次配送致します。 ※ご入金確認後、2週間前後の発送を予定していますが、お届けに時間がかかることがありますのでご了承ください。 ※配送日時指定は承っておりません。予めご了承ください。 ※食品のため、ご不在等により受け取りが出来なかった場合の再発送は致しかねますので、ご了承のうえお申し込みください。 ※気温が高い場合は冷蔵庫での保管をおすすめします。